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            哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米

            admin 2019-12-24 206人围观 ,发现0个评论

            作为我们平时用餐时的主食,米饭一直是必不可少的,不仅是在南方,很多北方人也爱吃米饭。香喷喷的大米饭端上桌来,再配上一道自己爱吃的家常菜,比如说一盘虎皮青椒,或者是一盘红烧肉,那真叫一个美。我们平时吃到的大米,其实也是分为很多种的,并且有些地方产的大米,味道比上一般的大米要好得多,这些大米,你都了解吗?哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米!

            一,黑龙江的五常大米

            五常大米的名气非常大,它产于黑龙江的五常市。五常大米的生长环境,秉承了东北大米的所有优势,那就是一年只有一季,成熟期长,江南水稻成熟期在85-95天,而东北的黑龙江五常水稻要115天以上。另外,东北昼夜温差大,白天阳光充足,白天和夜晚十多度的哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米温差,更有助于水稻的拔节和灌浆,这哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米种自然条件造就了东北大米独特的软糯馨香,吃过东北大米的人都有这种感觉,那就是真好吃。东北大米中,五常大米堪称典范。

            二,黑龙江的响水大米

            黑龙江的响水大米同样很出名,它产于黑龙江省东南部的宁安市,响水大米之所以品质优良,名声在外,主要得益于其独特的地理环境。宁安市位于黑龙江东南部,属于长白山支脉的张广才岭和老爷岭之间的上游谷地,三面环山,最适合种植大米。响水大米的特点是颗粒大而且粒粒分明,味道醇香,清甜而回甘。在当地有句顺口溜,叫做“龙江大米甲天哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米下,响水大米甲龙江”

            三,辽宁的盘锦大米

            辽宁的盘锦大米,也是属于东北大米里的知名品种,很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称,最早在1907年开始种植水稻,历史已经有百余年。盘锦大米的开垦和种植,和当年知青的辛勤劳作是分不开的,后来随着知青的陆续返乡,“盘锦大米好吃”也被传到了全国各地。另外,盘锦大米不仅味道香,外观上也很特别,那就是大米的外表有一种油状的薄膜,使盘锦大米外观更亮,口感更好。

            四,辽宁的柳林贡米

            柳林贡米产于鸭绿江衅的东港市柳林地区,之所以叫“贡米”,就是因为它从明末清初开始,就一直是皇家贡米,历史本身就很长。柳林贡米所用之水,来自鸭绿江和黄海的“两合水”,因为水质好,产出来的米口味自然不错。清朝时的五王爷载沣,当年曾视察安东(今丹东市),在吃到了柳林的大米之后,感觉美味无比,后来就常年成为了皇家贡米。作为东北大米的代表之一,柳林贡米也是为很多人所喜爱。

            五,新疆的米泉大米

            新疆号称“瓜果之乡”,确实是一个好地方,小编多年前去过,独特的地理环境不仅能盛产各种味道香甜的瓜果,味道浓香的大米也不例外,代表就是米泉大米。米泉水稻最早的种植,从唐朝就开始了,最早的《新疆图志》里就有对米泉大米的描述,“粒圆、色白、味甘而糯”。提起新疆的大米,很多人第一个就会想到米泉大米,米泉大米也是北方中晚熟粳米的代表之一。

            六,宁夏的珍珠米

            宁夏虽说是地处西北,但是自古就有“塞上江南”的美称,这是很多没去过的人所不了解的,除了水果外,宁夏的珍珠米也是很出名的。宁夏珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,用它蒸出来的米饭,洁白晶莹、粘而不腻,味道和口感都非常好。

            七,河北丰南的胭脂米

            胭脂米的全称为“御田胭脂米”,产于河北省丰南王兰庄,是一铁梨花电视剧全集种极为珍贵的稻米。它的特点是外形呈椭圆柱形,比普通米粒稍长,并且里外都是暗红色。煮的时候异香扑鼻,并且同白米混煮在一起,还有染色传香之特点。但是胭脂米的培育和种植难度都很大,产量非常小,现在市面上能够见到的胭脂米,已经很少了。

            八,河南的原阳大米

            原阳大米产自于河南的原阳县,河南是一个产粮大省,除了其他农作物外,其中的原阳大米也是比较出名的。其实相比较于名气很响的东北大米,在中原地区来说哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米,河南的原阳大米也算是很不错的了。原阳县的昼夜温差大,并且土质是属于黄河水淤平后改良后的土质,所产大米香味纯正,并且蛋白质、以及铜、铁、钙等微量元素含量都很高。中原地区的人,很多都喜欢吃这种大米。

            九,江西的万年贡米

            江西的万年贡米,产于江西省上饶市的万年县,哪里的大米最好吃?从北到南,给你介绍国内最好吃的10种大米历史非常悠久,在南北朝时期就是专供皇室的大米,已经有1000多年的历史了,又因产地是万年县,所以被称为“万年贡米”。万年贡米的特点是,“杆高芒长,沐自然之精华,饮四季之山泉,其芒似针、其形若梭、其白如玉”,有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”的美誉,外香味极浓。另外,很多地方也喜欢用万年贡米来酿酒。

            十,云南的遮放贡米

            云南的遮放贡米,产于云南省的芒市,芒市地处低纬度,属亚热带气候,所以遮放贡米也是属于正儿八经的南方大米。这种米的历史也很久远,它生成于唐朝,盛名于明朝,其米质色泽乳白晶莹如玉,蒸出来的米饭,香松酥软,热不黏稠,冷不回生,口感非常好。另外,遮放贡米也是国内现存的三个野生水稻的稻种之一,非常珍稀。

            以上介绍的10种大米,从北到南,无论从名气上还是从味道上来说,都是大米中的佼佼者。对于这些大米,每个人都有自己喜欢的品种。其实平时大家在购买大米的时候,只要是购买渠道正规,买的时候注意辨别,买到正宗的、原产地的大米,哪一种都不错。好的大米饭,再配上一道你最爱吃的下饭菜,那种感觉还是很幸福的。甚至对于有些人来说,好吃的米饭,即使没有菜,也能吃上两大碗,有没有这种感觉

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